Kuracie, nie fenomenálne, ale špica
Potrebné prísady
kuracie mäso (môže byť kuracie stehná horné-dolné či len kuracie prsia (ale vtedy sa proces dusenia a pečenia skráti )), korenia mletá rasca, soľ, mleté nové korenie, mletá červená paprika (štipľavú ak to chcete len pre dospelých), zeleninka t.j. kukurica sterilizovaná, fazuľa v chili omáčke, pór, cibuľa, čierne olivy (keď neľúbite tak ich tam proste nedáte a dáte tam namiesto toho napríklad šampióny), klobáska ....Ak som na niečo zabudla tak mi dajte vedieť....
Postup prípravy
Dievčence tak toto patrí tiež medzi fenomenálne receptíky ale u nás na špičkové....Posúďte sami.....
 |
Základ je mäso... |
 |
Mäsko si dáme do zapekacej misy.... |
 |
Osolíme okoreníme koreniami......... |
 |
Pridáme olej cca 3-4-5-6 PL oleja.....záleží od množstva aké robíte... |
 |
Cca do 200ml vody ...Postupne prilievame ak potrebujeme .... |
 |
Zakryjeme a dáme na 20minút dusiť.... |
 |
Druhý základ je zeleninka.... |
 |
Nakrájame si ju .... |
 |
Pridáme k mäsku ,ktoré sme dusili cca 20minút......Prikryjeme a dusíme cca 10-15 minút... Potom odkryjeme a dáme piecť cca 10-15 minút... |
 |
Cca po tých 40-50 minútach.... |
 |
Brúúúúúúúúú chuť...... |
Kurací gyros
Potrebné prísady
kuracie prsia, pita chlieb, šalát, paradajky, červená cibuľa, tzatziki omáčka, grécke korenie
Postup prípravy
nižšie...
 |
kuracie prsia nakrájajte na pásiky a dobre ich posypte gréckym korením, alebo korením na gyros pokvapkajte olivovým olejom a nechajte ich takto odpočívať..... |
 |
medzitým si pripravte tzatziky omáčku (robím ju v podstate tak isto ako Marcelka tak to tu nebudem opakovať).... |
 |
kura sprudka opečte na panvici.... |
 |
na ohriatu pitu dajte šalát.... |
 |
mäsko.... |
 |
červenú cibuľu...... |
 |
paradajky..... |
 |
a polejte to troskou tzatziky omáčky..... |
 |
deťom robievam takéto vrecka, len to proste naplním.... |
 |
toť vsjo a výborná letná večera je na svete.... |
Kuracie cicky s kadečím
Potrebné prísady
kuracie cicky, zemiaky, cibuľa, paprika, olej, soľ, mletá rasca, zmes na pečené kuriatko..
Postup prípravy
..toto jedlo mám rada, pretože je to rýchlo nahádzané na plech, nie je špinavá halda riadu, iba jediný plech a taniere po papaní a navyše je to moc chutne, pretože paprika a cibuľka dostanú pečením vynikajúcu sladkastú chuť..
 |
..vymastime si pekáč :))))))))) smejem sa, lebo ma niečo napadlo :)))))))))) takže pokračujeme ďalej.. surové zemiaky si nakrájame na hrubšie kolieska, posypeme ich mletou rascou a všetky zhrnieme na jednu stranu plechu.. |
 |
..umyjeme cicky, nie naše, ale kuracie, osolíme ich z oboch strán, z hornej posypeme zmesou na pečené kura.. |
 |
..nakrájame si na hrubšie kolieska cibuľu aj papriku.. na hrubšie preto, lebo pečením sa nám to scvrkne :)))))) zas ma napadlo niečo :)))) |
 |
..na cicky navrstvime cibuľu a papriku (no to nám budú smrdieť poriadne, myslím prsty od cibule) :)) nebojte sa dať tej cibule hodne veľa, pretože sa skutočne objem zníži na polovicu a ostane užasne sladučká.. |
 |
..prikryjeme alobalom a dusíme cca 50minut.. |
 |
..po uplynutí tejto doby to odokryjeme, vyzerá to nejako takto a |
 |
na každé mäsko položíme plátok-dva eidamu a dáme naspäť do rúry zapiecť.. |
 |
..syr sa nám pekne roztiekol po 10tich minútach a môžeme papuškať.. |
 |
..ja som k tomu dávala uhorku, ale veľmi sa to chuťovo nehodilo, skôr niečo sladučké, trebárs broskyňový kompót.. ak chcete viac experimentovať, môžete na mäsko položiť plátok anglickej slaninky a celkovo tu bude chutiť ako živánska :) dobru chuť |
