Likerové guľky z bielej čokolady
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200 g bielych dukatov (cokomince), 1 1/2 PL smotany na slahanie, 1 1/2 PL lubovolneho smotanoveho likeru ( vajecny liker, Bailey's atd.), kakao, kokos, praskovy cukor , orechy na obalenie
POSTUP PŘÍPRAVY
vid nizsie....
|
|
potrebne prisady....na pripravu doporucujem pouzit cokomince, alebo dukaty. Raz som skusala z bielej cokolady, ale zmes sa zrazila a skoncila v kosi, takze odporucam dukaty. Do misky, alebo kastrola dajte dukaty zalejte smotamou a likerom a roztopte nad parou. Ja to robim v mikrovlnke nastavenej na polovicny vykon a kazdych 20-30 sekund premiesam dokial sa zmes neroztopi.... |
|
|
po roztopeni by mala byt zmes kremova, husta a hladka..... |
|
|
zmes vylejte do plytsej misky vystlanej potr. foliou..... |
|
|
hmotu dajte do chladnicky na 1-2 hodiny dokial nestuhne, ale mala by ostat modelovatelna....(ja som robila aj z tmavej cokolady preto su tam dve)... |
|
|
rukami vyformujte gulky....ak su po vyformovani stale makke, dajte ich naspat do chladnicky a po chvili opat vyformujte.... |
|
|
teraz je na vas ci ich budete este macat v cokolade alebo ich len obalite v praskovom cukre, kakau atd. na namacanie som tiez pouzila cokomince..... |
|
|
tieto boli namacane v bielej a tmavej poleve a dozdobene kontrastnou polevou, par bolo obalenych v kokose....z jednej davky mi vyslo cca 15 bielych guliek z tmavsej hmoty som mala viac, ale pouzila som viac cokolady.... |
