Plnený plesnivec
POTŘEBNÉ PŘÍSADY |
|
|
potrebujeme dobre ostrý nôž |
Plesnivec rozkrojíme a vyberieme opatrne vnútro, tak aby sme nepoškodili "obal" (Plesnivce mám dva, ale plnku robím na jednu dávku a je jej dosť aj do dvoch) | |
k vybratej časti pridáme postrúhaný syr, tavený syr, petržlenovú vňať, soľ korenie a cesnak a dobre premiešame |
|
primiešame na drobno nakrájanú šunku a znovu dobre premiešame | |
na spodné a vrchné časti vydlabaného Plesnivca položíme koliesko suchej salámy, navrstvíme plnku, a prikryjeme druhou časťou Plesnivca | |
asi takto | |
zabalíme do alobalu a necháme stuhnúť, najlepšie do druhého dňa | |
nakrájame na drobné chuťovky, ja som robila hneď z dvojitej dávky (ale len Plesnivce som mala dve, ináč plnka je asi ako z jednej horeuvedenej dávky) a neľutujem, je to špica | |