z mouky, 1 lžíce škrobové moučky nebo vanilkového pudinkového prášku a lžíce oleje, sníh z bílků - upéct a na vychladlý potřít krém. Krém: 1 smetana ke šlehání s 1 ztužovačem šlehačky šlehat dotuha + 1 zakysaná smetana + 1 borůvkový jogurt 500ml, 2 lžíce borůvkového džemu, 1 želatina čirá dle návodu nechala jsem vše ztuhnout v lednici, asi po hodině jsem na to nasypala drcené piškoty a pokapala borůvkovým džemem s kousky borůvek
těsto: hrnek mléka, oleje, cukru, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prdopeč, 3lžíce kakaa-vše se smíchá, nalije na vymazaný a vysypaný plech a upeče na 180C asi 45min slabý plát z vrchu seřízneme(nebo lepší -3/4 syrového těsta na plech a upect a 1/4 těsta upéct vedle, třeba jen ve skleněné misce, protože se stejně bude rozdrobovat na vrch). Krém: 2 tvarohy, 2 zakysané smetany, cukr dle chuti - vše se vyšlehá s 1 ztužovačem šlehačky, vmíchají se 4 na kostičky nakrájené meruňky a natře na upečený korpus, uhladí a posype rozdrobeným zbylým těstem a přimáčkne a nechá uležet v lednici 3h ...nejlépe však do druhého dne,krém se krásně zpevní
čoko těsto-4vejce,120g cukru,50g polohrubé mouky,50g celozrnné pšeničné mouky,35g kakaa,1prášek do pečiva,1 čokoládový pudinkový prášek,80ml oleje-vejce,cukr a 4lžíce vody vyšlehat do pěny,přidat postupně vše ostatní -dát péct 200C asi 10minut 170C dopéct tak 10min krém-250ml smetany ke šlehání,1ztužovač,1 tvaroh,100g cukru-na vychladlé těsto potřu krémem a posypu opraženými vločkami(200g) s 100g másla a 50g cukru a zaliji malinko mléka a míchám do zezlátnutí,vychladím ,posypu a dám do lednice
Cuketová buchta ala míša řezy od Fiby+Zorka.
2 hrnky nastrouhané cukety 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru ½ hrnku oleje 1 celé vejce-dala jsem jen žloutek
1 prášek do pečiva 2 malé lžičky sody
2 lžíce kakaa. Vše v míse smícháme a nalijeme na pekáč. Krém: 500g tvarohu
250g másla 200g cukru moučka Nakonec postříkat polevou
Marhuľový punčový
Piškóta: 7 vajec,210g kryštálového cukru, 210g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 5 lyžíc oleja. Po upečení rozrežeme - ja pečiem dve jednu zo 4 a druhú z troch vajec. Plnka: 3 balíčky detských piškótov, 1 marhuľový kompót, 3 - 4lyžice malinového lekváru, 2 vanilkové cukry, 0,5 dcl rumu alebo pár kvapiek rumovej esencie, cukor podľa chuti. Piškóty zalejeme kompótom, necháme ich navlhnúť - trvá to dlhšie - potom rozmixujeme, nie úplne dohladka. Ak ostanú malé kúsky piškót nerozmixované, to nevadí. Pridáme ostatné ingrediencie. Na hrubší plát natrieme plnku, položíme tenší a polejeme polevou. Poleva: 400g práškového cukru, šťava z 1 citróna, 2 lyžice oleja, pár kvapiek malinového farbiva. Zamiešame a ihneď natrieme. Ozdobíme čokoládou a bielkom s cukrom.
Recept vznikl kombinací lehce upravených jogurtových řezů od snížek, tvarohových řezů od ivankadav82 a mých zbytků v lednici :-) Těsto: 1,5 hrnku polohrubé mouky, 3/4 hrnku cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 1/3 hrnku oleje, 2 PL kakaa, 1 prášek do pečiva, 2 vejce, 200 g bílého jogurtu - vše sešlehat a nalít na vymyzaný a moukou vysypaný plech. Péci cca 20-25 minut na 180 stupňů. Tvarohové těsto: 10 PL bílého jogurtu, 150 g tvarohu, 1 žloutek, 1 vanilkový cukr, 70 g cukru krupice, 1 vanilkový pudink, půl prášku do pečiva-smíchat a nalít na upečený ještě teplý korpus a dát zapéct na dalších cca 20 minut. Vychladlý moučník poklást proslazenými rozpůlenými ostružinami (lesní celé), na ně navrstvit 2 ušlehané Ramy creamfine. Chladit v lednici, těsto krásně zvláční.
Krém: 18 dkg vody,3 lžíce solamylu,16 dkg písk.cukru,2 dkg kakaa,vaříme 5 minut na hustou kaši.Přidáme 26 dkg čokolády na vaření a po rozpuštění přimícháme 26 dkg 100% tuku.Necháme vychladit a vyšleháme.Trubičkou na špičky nasříkme krém na piškoty a dáme do mrazáku.Po ztuhnutí naplníme buď vaječným koňakem nebo já jsem plnila rozmíchaným salkem s rumem.Řezanou špičkou uzavřeme špičky a dáme zase do mrazáku,pak máčme v čokol.polevě.
Těsto: 30 dkg m.cukru,4 bílky,20 dkg ml.ořechů,2 lžíce hr.mouky Bílky s cukrem šlehat nad parou do zhoustnutí, odstavit, vmíchat ořechy a muku a stříkat sáčkem na plech rohlíčky.Péct v mírně vyhřáté troubě,spíš sušit,jako sněhové cukroví. Krém jsem dělala klasický pudinkový,jen jsem do něj přidala trochu nescafe.Krém zdobičkou nastříkat na rohlíčky,dát na chvíli do mrazáku a pak máčet v čokoládové polevě
Tiramisu dia
500g tvarohu, 2 neslazené práškové šlehačky Oetker, umělé sladidlo,piškoty, silná černá káva.
Šlehačky ušleháme podle návodu na sáčku a zašleháme po troškách tvaroh oslazený umělým sladidlem. Do formy dáme piškoty namáčené v kávě a na to vrstvu krému, opakujeme do vypotřebování. Nahoru nasypeme hořké kakao. Dáme dobře ztuhnout do ledničky, nejlépe přes noc.
